According to Jacquot, "the spelling of Souggarah as used by the Muslims"; NB: ➺ Zouqqarah.
Sources
Jacquot, Albert: Dictionnaire pratique et raisonné des instruments de musique anciens et modernes. Paris, 1886, p.62 (Cornemuse; ➺ Soukkarah), 215 (Souggarah, &c.).